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Pane a pistoia

 
Pane pistoia

Il pane di qualità si riconosce per una nota acida che ne accompagna il sapore: merito della fermentazione del lievito madre, caratterizzato da un PH più basso rispetto al lievito di birra. Il risultato? Un pane gustoso, nutriente, molto più digeribile. 
Il Panificio Formo Garbo grazie a lavorazioni artigianali e ricette antiche riesce a offrire un prodotto con queste caratteristiche

IL NOSTRO PANE

  • Pane Verna

  • Farina di segale 

  • Pane toscano ( detto pane sciapo ) 

  • Panini alle noci 

  • Lievito madre ( lievito naturale ) 

  • Farine  macinate a pietra ( molitura dei cereali ) Lievitazione naturale

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